No outono, os card\u00e1pios sofrem algumas mudan\u00e7as para se adaptar ao novo clima. Preparos mais consistentes e quentes s\u00e3o a pedida, assim como um bom vinho harmonizando com a refei\u00e7\u00e3o.
\nA chef Mariana Rebou\u00e7as, da Trattoria, mais charmosa de Niter\u00f3i, Ragazza Di Pasta, preparou para a nova esta\u00e7\u00e3o o “pappardelle com um suculento e encorpado molho de carne de panela” proporcionando mais sabor a massa artesanal produzida na casa.
\nMas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 isso, no card\u00e1pio, alguns pratos merecem destaque, entre eles, vale a pena experimentar o “risoto de carne seca com queijo coalho e pangratatto de castanha do Par\u00e1 “, premiado no concurso Brasil Sabor, da Abrasel e tamb\u00e9m os tradicionais e recheados nhoques enrolados um a um, que por serem t\u00e3o leves surpreendem em cada garfada.<\/p>\n
E para finalizar uma boa refei\u00e7\u00e3o com chave de ouro, a dica vai para as sobremesas de tiramis\u00f9, um dos melhores da Cidade, ou verrine de cheesecake com geleia artesanal de morango e farofa de castanha do Par\u00e1.<\/p>\n
Hor\u00e1rio de funcionamento para almo\u00e7o e jantar.
\nSegunda: das 11h30 at\u00e9 \u00e0s 15h e das 19h \u00e0s 21h30.
\nDe ter\u00e7a e quarta: das 11h30 at\u00e9 \u00e0s 21h30.
\nDe quinta at\u00e9 s\u00e1bado: das 11h30 at\u00e9 \u00e0s 22h30.
\nDomingo e feriado: fechado
\nTel. 21.96643 1151<\/p>\n
Localizada no Centro de Niter\u00f3i, na Avenida Rio Branco, 629 (a poucos metros do Plaza Shopping e ao lado da UFF Valonguinho).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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