No pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 23, \u00e0s 13h, a renomada chef Mariana Rebou\u00e7as, da charmosa *Trattoria Ragazza Di Pasta*, promete encantar o p\u00fablico com uma aula especial de risotto. Conhecida por sua paix\u00e3o pela cozinha italiana, Mariana ensinar\u00e1 t\u00e9cnicas e segredos para preparar o risotto perfeito, enquanto apresenta uma de suas cria\u00e7\u00f5es mais premiadas: o risotto de carne seca com queijo coalho e *pangratatto* de castanha-do-Par\u00e1 \u2013 o prato vencedor do Festival Brasil Sabor Abrasel 2023.<\/p>\n
No s\u00e1bado e domingo, dias 23 e 24, a *Trattoria Ragazza Di Pasta*, das s\u00f3cias Anna Beatriz Castro e Mariana Rebou\u00e7as, ser\u00e1 um dos destaques do evento *Esperienza Degust\u2019Italia*, que acontece no Reserva Cultural. Com o seu j\u00e1 ic\u00f4nico turbante vermelho, a chef estar\u00e1 presente para celebrar a culin\u00e1ria italiana com um card\u00e1pio irresist\u00edvel: *Mezzaluna, Raviolli, Nhoque, Linguini, Risotto, Focaccia* e os famosos molhos artesanais da casa, al\u00e9m de um *Tiramis\u00f9* que promete ser o melhor da regi\u00e3o.<\/p>\n
Uma verdadeira viagem pelos sabores da It\u00e1lia, que combina alta gastronomia com o charme acolhedor da trattoria. N\u00e3o perca a oportunidade de prestigiar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
No pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 23, \u00e0s 13h, a renomada chef Mariana Rebou\u00e7as, da charmosa *Trattoria Ragazza Di Pasta*, promete encantar o p\u00fablico com uma aula especial de risotto. Conhecida por sua paix\u00e3o pela cozinha italiana, Mariana ensinar\u00e1 t\u00e9cnicas e segredos para preparar o risotto perfeito, enquanto apresenta uma de suas cria\u00e7\u00f5es mais premiadas: o risotto […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10676,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10675"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10675"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10677,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10675\/revisions\/10677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}