O restaurante Ragazza Al Mare preparou um menu exclusivo para celebrar o Dia dos Namorados, dispon\u00edvel de 12 a 14 de junho. A proposta \u00e9 oferecer uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica em clima intimista, com pratos elaborados especialmente para a data.<\/p>\n
A cria\u00e7\u00e3o do menu \u00e9 assinada pela chef Mariana Rebou\u00e7as, que desenvolveu combina\u00e7\u00f5es que privilegiam ingredientes frescos e t\u00e9cnicas refinadas.<\/p>\n
Entre as op\u00e7\u00f5es de entrada, o card\u00e1pio inclui burrata acompanhada de camar\u00e3o proven\u00e7al com p\u00e3o italiano, al\u00e9m de crudo de atum com pistache tostado, redu\u00e7\u00e3o de bals\u00e2mico e focaccia da casa.<\/p>\n
O menu apresenta tr\u00eas sugest\u00f5es de pratos principais individuais: nhoque de batata recheado com parmes\u00e3o e tartufo servido com molho de salsa tartufada e cogumelos Paris grelhados; linguine nero com frutos do mar; e risoto de lim\u00e3o-siciliano com fil\u00e9 de peixe em crosta de castanhas e manteiga de alcaparras.<\/p>\n
Para a sobremesa, a casa prop\u00f5e um cremoso de chocolates com areia de chocolate branco tostado. A experi\u00eancia pode ser acompanhada por uma sele\u00e7\u00e3o especial de vinhos da carta do restaurante.<\/p>\n
Foto de Rodrigo Azevedo<\/p>\n
Maiores informa\u00e7\u00f5es:
\nWhatsApp: (21) 96643-1151
\n@ragazza.almare
\nEndere\u00e7o: Rua Mariz e Barros, 327, Icara\u00ed, Niter\u00f3i.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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