{"id":7850,"date":"2022-09-10T15:22:02","date_gmt":"2022-09-10T18:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/?p=7850"},"modified":"2022-09-10T15:22:02","modified_gmt":"2022-09-10T18:22:02","slug":"cardapio-preparado-por-chefs-renomados-faz-sucesso-entre-frequentadores-do-restaurante-popular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/?p=7850","title":{"rendered":"Card\u00e1pio preparado por chefs renomados faz sucesso entre frequentadores do Restaurante Popular"},"content":{"rendered":"<div dir=\"auto\">A cozinha do Restaurante Popular Jorge Amado, no Centro, foi, por um dia, da chef Carol Kalil, que trouxe um card\u00e1pio diferente para os usu\u00e1rios que comem diariamente no equipamento. Essa \u00e9 a aposta do projeto Chef Popular que vai trazer, em dias espec\u00edficos at\u00e9 o fim do ano, chefs de gastronomia renomados para a cria\u00e7\u00e3o de um card\u00e1pio exclusivo com base nos alimentos que s\u00e3o ofertados no local.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">Chef de cozinha h\u00e1 16 anos, e moradora de Niter\u00f3i h\u00e1 mais de 20 anos, Carol tem forma\u00e7\u00e3o pelo Instituto de Gastronomia das Am\u00e9ricas (IGA). Sua experi\u00eancia passa por restaurantes conhecidos na cidade como o Boteco Confraria, Bistr\u00f4 Beira Mar e o Sweet &amp; Green.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">O prato escolhido foi o Roulade de Frango (se pronuncia &#8220;rul\u00e1de&#8221;), recheado com creme de ricota, espinafre e bacon com salada de Legumi\u00ea, acompanhado de farofa de ovos.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<blockquote>\n<div dir=\"auto\">\u201cPensei nisso porque parece muito chique e dif\u00edcil, mas na verdade \u00e9 bem simples, e acho que a equipe vai gostar de aprender a fazer\u201d, disse Carol.<\/div>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cozinha do Restaurante Popular Jorge Amado, no Centro, foi, por um dia, da chef Carol Kalil, que trouxe um card\u00e1pio diferente para os usu\u00e1rios que comem diariamente no equipamento. Essa \u00e9 a aposta do projeto Chef Popular que vai trazer, em dias espec\u00edficos at\u00e9 o fim do ano, chefs de gastronomia renomados para a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7850"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7852,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7850\/revisions\/7852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}