{"id":9361,"date":"2023-07-21T14:58:42","date_gmt":"2023-07-21T17:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/?p=9361"},"modified":"2023-07-21T15:42:08","modified_gmt":"2023-07-21T18:42:08","slug":"mercado-municipal-abre-com-a-docura-da-doceria-gabriela-neves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folhanit.com.br\/?p=9361","title":{"rendered":"Mercado Municipal abre com a ‘do\u00e7ura’ da Doceria Gabriela Neves\u00a0"},"content":{"rendered":"

A aguardada reinaugura\u00e7\u00e3o do Mercado Municipal de Niter\u00f3i, no pr\u00f3ximo dia 27, est\u00e1 mexendo com os sentimentos n\u00e3o s\u00f3 dos moradores, que est\u00e3o ansiosos para conhecer o mais novo espa\u00e7o gastron\u00f4mico da cidade, como tamb\u00e9m dos empreendedores que tocar\u00e3o seus neg\u00f3cios no hist\u00f3rico pr\u00e9dio. \u00c9 o caso de Gabriela Neves, que trouxe sua doceria para o novo mercado. Segundo ela, como niteroiense (do Barreto), n\u00e3o poderia perder essa oportunidade.<\/p>\n

“Passei alguns anos morando em Angra dos Reis, mas, como costumo brincar, Niter\u00f3i \u00e9 o meu pa\u00eds. O meu maior sonho era abrir algo na minha cidade, e quando soube da reabertura do Mercado foi especial, pois eu cresci ao redor desse pr\u00e9dio. Veio no momento certo!”, disse.<\/p><\/blockquote>\n

A Doceria Gabriela Neves foi a primeira loja a firmar contrato com o Mercado Municipal. A chef confeiteira n\u00e3o perdeu tempo quando soube do novo empreendimento.<\/p>\n

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“Assim que fiquei sabendo da reabertura j\u00e1 comecei a planejar a minha loja. Sempre via esse pr\u00e9dio com essa estrutura linda e cheio de hist\u00f3ria. Eu precisava fazer parte desse momento t\u00e3o especial para a cidade”, afirmou.<\/p><\/blockquote>\n

\u00c9 tamb\u00e9m a sua estreia como lojista. Gabriela atuava com festa e eventos e tamb\u00e9m montou uma das primeiras food bikes<\/em> do estado em que vendia doce pedalando de triciclo pelas ruas de Angra.<\/p>\n

“Em alguns meses eu j\u00e1 estava palestrando na Feira do Empreendedor e no mesmo ano eu sa\u00ed na revista Pequenas Empresas, Grandes Neg\u00f3cios”, orgulhou-se.<\/p><\/blockquote>\n

E ela promete proporcionar uma nova experi\u00eancia para a clientela de sua terra natal. Sobrinha de confeiteira, ela cresceu na cozinha vendo a “arte” do doce acontecer.<\/p>\n

“Aqui pensei em unir minhas tr\u00eas paix\u00f5es: a gastronomia, o caf\u00e9 e proporcionar doces momentos aos clientes. Esse, ali\u00e1s, \u00e9 meu diferencial. Eu quero muito mais do que vender um doce, quero trazer mem\u00f3rias do nosso cantinho”, comentou.<\/p><\/blockquote>\n

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Por isso fez um espa\u00e7o charmoso, que teve o toque profissional do arquiteto e designer Rafael Ramos, e montou um card\u00e1pio com drinks<\/em> deliciosos que transformam de cor para harmonizar com os brigadeiros que foram criados.<\/p>\n

“Eu me inspirei em algumas confeitarias que vi na Fran\u00e7a e tamb\u00e9m na regi\u00e3o Nordeste do Brasil, que \u00e9 muito rica nesse setor. O que farei \u00e9 juntar tudo isso com a paix\u00e3o pela minha cidade. Quem vier na inaugura\u00e7\u00e3o poder\u00e1 ver! Tem uma parte especial dedicada a Niter\u00f3i”, finalizou.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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